La investigación y el desarrollo de nuevas variedades vegetales es una actividad de enorme trascendencia para el desarrollo agrario y económico de la sociedad, base de la innovación tecnológica de la que depende toda la cadena alimentaria.

En los últimos 50 años se ha producido un AUMENTO MEDIO DEL 30-60%, según las especies, en los rendimientos de las cosechas como consecuencia de la mejora genética realizada por los obtentores vegetales. En algunos casos como el tomate, ha llegado a ser del 1.000% debido a los híbridos de alto rendimiento.
TÉCNICAS DE LA MEJORA GENÉTICA VEGETAL

Para seleccionar o mejorar las plantas y los cultivos pueden utilizarse distintos procedimientos genéticos. La elección de uno u otro depende de las características de cada especie y de los recursos humanos y económicos disponibles, pero siempre tienen el objetivo común de conseguir un aumento de la producción o la mejora sustancial de las distintas variedades para satisfacer así las necesidades de la población.
Desarrollo de una variedad hortícola
GUIA 2011. Cultivo Maiz Bt
Manifiesto 2010 a favor de la Biotecnología
Video La Variedad Es Vida
1er Informe de Indicadores de Sostenibilidad
PROPIEDAD INTELECTUAL
La investigación y desarrollo de nuevas variedades por las empresas obtentoras ha permitido a los agricultores duplicar los rendimientos, aumentar la calidad de las cosechas y mejorar la resistencia a enfermedades ...
PRODUCCION DE SEMILLAS DE ALTA CALIDAD
El trabajo del mejorador (breeder) finaliza con el lanzamiento de una nueva variedad adaptada a unas determinadas condiciones ambientales. Después empieza el sistema de producción ...
Según la definición del Convenio de la UPOV (Unión Internaciónal para la protección de las obtenciones vegetales) de 1991:

Una variedad es:
"un conjunto de plantas de un solo taxón botánico del rango más bajo conocido que, con independencia de si responde o no plenamente a las condiciones para la concesión de un derecho de obtentor, pueda:

DEFINIRSE por la expresión de los caracteres resultantes de un cierto genotipo o de una cierta combinación de genotipos,
DISTINGUIRSE de cualquier otro conjunto de plantas por la expresión de uno de dichos caracteres por lo menos,
CONSIDERARSE como una unidad, habida cuenta de su aptitud a propagarse sin alteración.